{"id":27408,"date":"2021-04-15T15:50:26","date_gmt":"2021-04-15T15:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/hn-int.codiantwp.com\/house-environment-2\/"},"modified":"2024-05-03T08:53:07","modified_gmt":"2024-05-03T08:53:07","slug":"house-environment-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hn-int.codiantwp.com\/fr\/house-environment-2\/","title":{"rendered":"Environnement de B\u00e2timent"},"content":{"rendered":"

R\u00e9gulation thermique des poules<\/b><\/h2>\n
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Convection<\/b>
\nLa perte de chaleur se produit en raison du mouvement de l’air qui permet le transfert de chaleur du corps de la poule \u00e0 l’air. Ce processus peut \u00eatre favoris\u00e9 en fournissant un mouvement d’air rapide autour de la poule.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Conduction<\/strong><\/p>\n

Transfert de chaleur d’une surface \u00e0 une autre. Normalement, il est relativement peu important car la surface de contact est petite et la temp\u00e9rature de la liti\u00e8re ou de la cage n’est pas significativement diff\u00e9rente de la temp\u00e9rature corporelle.<\/span><\/p>\n

Rayonnement<\/b><\/h4>\n

Il s’agit de la transmission de chaleur d’un objet chaud \u00e0 un objet froid. La perte de chaleur est proportionnelle \u00e0 la diff\u00e9rence de temp\u00e9rature entre la surface du corps et l’air environnant.<\/span><\/p>\n

\u00c9vaporation<\/b><\/h4>\n

Les oiseaux utilisent l’\u00e9vaporation pour stabiliser leur temp\u00e9rature corporelle en augmentant le taux de respiration par le hal\u00e8tement, ce qui est tr\u00e8s efficace.<\/span><\/p>\n

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Temp\u00e9rature<\/b><\/h2>\n
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La temp\u00e9rature ambiante a une grande influence sur la production d’\u0153ufs. Les poules pondeuses performantes sur une large plage de temp\u00e9ratures. Les fluctuations de temp\u00e9rature entre 21 \u00b0C et 27 \u00b0C (69,8 \u00b0F et 80,6 \u00b0F) ont un effet minimal sur la production d’\u0153ufs, la taille des \u0153ufs et la qualit\u00e9 de la coquille. La conversion alimentaire s’am\u00e9liore avec des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es dans la maison, et une efficacit\u00e9 maximale est atteinte dans la plage de 21 \u00e0 27 \u00b0C (69,8 \u00e0 80,6 \u00b0F). Cependant, \u00e0 mesure que la temp\u00e9rature augmente, les param\u00e8tres suivants pourraient \u00eatre affect\u00e9s:<\/span><\/p>\n

    \n
  • Ingestion d’aliment.<\/span><\/li>\n
  • Poids des \u0153ufs.<\/span><\/li>\n
  • Production d’\u0153ufs.<\/span><\/li>\n
  • Qualit\u00e9 de la coquille d’\u0153uf.<\/span><\/li>\n
  • Mortalit\u00e9.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    Une temp\u00e9rature uniforme dans toute la maison est tr\u00e8s importante. Une bonne gestion de la ventilation et une isolation thermique ad\u00e9quate devraient contribuer \u00e0 r\u00e9duire ou \u00e9liminer les variations de temp\u00e9rature, notamment entre le jour et la nuit. La temp\u00e9rature ne devrait pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un param\u00e8tre isol\u00e9, mais toujours prise en compte en combinaison avec l’humidit\u00e9. De plus, la vitesse de l’air est \u00e9galement un \u00e9l\u00e9ment important de la temp\u00e9rature ambiante per\u00e7ue.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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    Climat chaud<\/b><\/h2>\n

    Les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, surtout sur une longue p\u00e9riode, peuvent entra\u00eener des pertes graves pour l’\u00e9leveur de volailles. Les effets du stress thermique comprennent un retard dans le d\u00e9but de la ponte, des performances inf\u00e9rieures, une diminution de l’ingestion d’aliments, une augmentation de la mortalit\u00e9 et une baisse de la fertilit\u00e9. Par cons\u00e9quent, pour minimiser les pertes financi\u00e8res, tous les efforts doivent \u00eatre d\u00e9ploy\u00e9s pour maintenir une temp\u00e9rature ambiante dans la maison qui se situe dans la zone de confort des oiseaux. Si cela n’est pas possible, des mesures correctives doivent \u00eatre prises:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Ventilation<\/b><\/p>\n

    Le syst\u00e8me de ventilation devrait \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9 avant l’arriv\u00e9e de la chaleur. Les ventilateurs doivent \u00eatre nettoy\u00e9s et les courroies des ventilateurs doivent \u00eatre resserr\u00e9es et remplac\u00e9es si n\u00e9cessaire. Les entr\u00e9es d’air doivent \u00eatre suffisantes pour fournir le d\u00e9bit d’air n\u00e9cessaire, elles doivent \u00eatre propres et ne pas <\/span>obstruer le flux de l’air entrant. La ventilation en tunnel avec des tampons de refroidissement est le syst\u00e8me de ventilation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/span><\/p>\n

    Faible densit\u00e9 de peuplement<\/b>
    \nLa densit\u00e9 de peuplement devrait \u00eatre en accord avec les conditions environnementales. Si la densit\u00e9 de logement est trop \u00e9lev\u00e9e, la chaleur rayonnante entre les oiseaux s’accumulera, la temp\u00e9rature augmentera et l’air sera emp\u00each\u00e9 de circuler correctement autour des oiseaux. Il devrait y avoir suffisamment d’espace pour que les oiseaux puissent se s\u00e9parer afin de haleter et de se d\u00e9tendre, en soulevant l\u00e9g\u00e8rement leurs ailes loin du corps pour maximiser la perte de chaleur responsible.<\/span><\/p>\n

    Eau froide et de bonne qualit\u00e9<\/b>
    \nLorsque les oiseaux souffrent de stress thermique, ils augmentent leur consommation d’eau dans le but de se rafra\u00eechir. Le rapport eau\/aliment augmente de 2:1 dans des conditions normales \u00e0 plus de 5:1 en cas de chaleur. Une eau fra\u00eeche et de bonne qualit\u00e9 doit \u00eatre fournie afin que les oiseaux puissent trouver un soulagement de la chaleur. Pour garantir que tous les oiseaux aient acc\u00e8s \u00e0 l’eau, fournissez un minimum d’espace d’eau et ajustez-le en fonction des conditions climatiques. Pendant les p\u00e9riodes de temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e, les lignes d’abreuvement doivent \u00eatre purg\u00e9es chaque jour et au moins une fois par jour au d\u00e9but du programme d’\u00e9clairage, pour introduire de l’eau fra\u00eeche dans le syst\u00e8me.<\/span><\/p>\n

    Heures de repas<\/b>
    \nNe nourrissez pas pendant les heures les plus chaudes de la journ\u00e9e. Une bonne strat\u00e9gie consiste \u00e0 retenir l’aliment cinq \u00e0 huit heures avant l’heure pr\u00e9vue du pic de temp\u00e9rature. Les cha\u00eenes d’alimentation devraient \u00eatre actionn\u00e9es fr\u00e9quemment pour stimuler la consommation d’aliment. La mangeoire devrait rester vide pendant environ deux heures par jour l’apr\u00e8s-midi, pour favoriser un meilleur app\u00e9tit et s’assurer que les particules fines sont consomm\u00e9es, qui consistent g\u00e9n\u00e9ralement en min\u00e9raux, vitamines et acides amin\u00e9s. Pour augmenter la consommation d’aliment, une collation de minuit peut \u00eatre mise en place.<\/span><\/p>\n

    Formulation d’aliment<\/b>
    \n\u00c9tant donn\u00e9 que l’ingestion d’aliment est r\u00e9duite pendant les p\u00e9riodes de temps chaud, l’approche g\u00e9n\u00e9rale de l’alimentation consiste \u00e0 augmenter la teneur en \u00e9nergie dans l’aliment pour maintenir l’apport \u00e9nerg\u00e9tique quotidien au niveau n\u00e9cessaire pour des performances optimales dans ces conditions.<\/span><\/p>\n

    Collecte des \u0153ufs \u00e0 couver<\/b>
    \nLes temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es n\u00e9cessitent de collecter les \u0153ufs plus fr\u00e9quemment afin de minimiser les conditions d’incubation \u00e0 l’int\u00e9rieur des nids.<\/span><\/p>\n

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    Qualit\u00e9 de l’eau<\/b><\/h2>\n

    L’eau est le nutriment le plus important et critique pour les poules. Toute privation d’eau aura un impact direct sur la consommation d’aliments et la production. Si la privation d\u00e9passe 24 heures, la production d’\u0153ufs sera gravement affect\u00e9e. Si la privation d\u00e9passe 48 heures, une forte mortalit\u00e9 se produira dans le troupeau. Il est donc essentiel de fournir une source d’eau de bonne qualit\u00e9, stable et fiable. Encore mieux, assurez-vous qu’il y a deux sources d’eau.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    \"\"<\/div>\n

    Qualit\u00e9 microbiologique<\/b><\/p>\n

    L’eau peut agir comme un vecteur de maladies si elle est contamin\u00e9e \u00e0 la source. De plus, une qualit\u00e9 microbiologique m\u00e9diocre de l’eau peut affecter la sant\u00e9 intestinale et entra\u00eener des probl\u00e8mes pathologiques qui impactent la production. La qualit\u00e9 microbiologique \u00e0 la source d’eau devrait \u00eatre surveill\u00e9e et des \u00e9chantillons devraient \u00eatre pr\u00e9lev\u00e9s au moins une fois par an. Cela est d’autant plus important si l’eau provient de sources de surface. M\u00eame si la source d’eau est d’excellente qualit\u00e9, la <\/span>chloration ou un traitement alternatif est fortement recommand\u00e9. Le traitement de l’eau de surface est obligatoire.<\/span><\/p>\n

    Qualit\u00e9 physique<\/b>
    \nLa teneur en min\u00e9raux et en autres \u00e9l\u00e9ments peut avoir un impact consid\u00e9rable sur la production d’\u0153ufs et la sant\u00e9 des poules. M\u00eame si des mesures correctives peuvent \u00eatre prises, il est tr\u00e8s difficile et co\u00fbteux de modifier les caract\u00e9ristiques chimiques de l’eau. Une source d’eau de bonne qualit\u00e9 est un \u00e9norme avantage lors de la construction d’une nouvelle ferme. La qualit\u00e9 physique et chimique de l’eau doit \u00eatre surveill\u00e9e, et des \u00e9chantillons doivent \u00eatre pr\u00e9lev\u00e9s au moins chaque ann\u00e9e.<\/span><\/p>\n

    Refus de l’eau<\/b>
    \nDans certains cas, les poules peuvent refuser de boire de l’eau. Cette situation est similaire \u00e0 la privation d’eau:<\/span><\/p>\n

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    • \n
        \n
      • \n
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        • Temp\u00e9rature : les poules r\u00e9duiront leur consommation d’eau lorsque la temp\u00e9rature de l’eau est sup\u00e9rieure \u00e0 24 \u00b0C, mais la refuseront compl\u00e8tement au-dessus de 32 \u00b0C.<\/span><\/li>\n
        • Go\u00fbt : les poules n’ont pas un sens du go\u00fbt tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9, mais elles refuseront de boire de l’eau au go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able. Certains additifs ou antibiotiques pour l’eau peuvent produire cet effet.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Chaque fois que vous appliquez un produit \u00e0 travers les lignes d’eau, assurez-vous que le d\u00e9bit d’eau n’est pas entrav\u00e9.<\/b><\/p>\n

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           <\/div>\n<\/div>\n

          Qualit\u00e9 de l’air<\/h2>\n

          Une bonne qualit\u00e9 de l’air doit \u00eatre garantie dans la maison en utilisant une ventilation appropri\u00e9e, de sorte qu’il y ait une faible concentration de gaz et de poussi\u00e8res. En m\u00eame temps, la temp\u00e9rature dans la maison devrait \u00eatre maintenue de mani\u00e8re optimale entre 18 et 20 \u00b0C, avec une humidit\u00e9 relative de 50 \u00e0 60 %. Le taux de ventilation est d\u00e9termin\u00e9 par la temp\u00e9rature, cependant, lorsqu’il atteint ce param\u00e8tre, un niveau de ventilation minimum doit \u00eatre garanti. Ce minimum est g\u00e9n\u00e9ralement calcul\u00e9 en m2\/poids corporel\/heure, mais l’objectif r\u00e9el est la gestion correcte de ces param\u00e8tres:<\/span><\/p>\n

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          • \n
              \n
            • Humidit\u00e9 relative.<\/span><\/li>\n
            • CO2 > 5000 ppm<\/span><\/li>\n
            • CO > 50 ppm<\/li>\n
            • NH3 > 25 ppm<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              \"\"<\/p>\n

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              \"\"<\/div>\n
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              Syst\u00e8mes de ventilation pour les reproductrices de poules pondeuses<\/b><\/h2>\n

              Ventilation transversal<\/b><\/p>\n

               <\/p>\n

                \n
              • Le plus souvent utilis\u00e9e pendant l’\u00e9levage des poussins ou par temps froid.<\/span><\/li>\n
              • L’air froid est dirig\u00e9 vers le toit. Le circuit d’air est tr\u00e8s important pour \u00e9viter les courants d’air froids au niveau des oiseaux.<\/span><\/li>\n
              • Normalement, il ne fonctionne pas en permanence mais est activ\u00e9 par une minuterie.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                 <\/p>\n

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                \n

                Transition System <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

                  \n
                • Utilis\u00e9 lorsque la temp\u00e9rature augmente mais que la ventilation en tunnel ne peut pas \u00eatre utilis\u00e9e. (Non disponible, temps froid, poussins jeunes)<\/span><\/li>\n
                • L’air immobile est dirig\u00e9 vers le toit.<\/span><\/li>\n
                • La fonction principale est de r\u00e9duire la temp\u00e9rature \u00e0 l’int\u00e9rieur de la maison.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                  \n
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                  \n

                  Syst\u00e8me en tunnel<\/b><\/p>\n

                    \n
                  • Utilis\u00e9 par temps chaud et uniquement avec des oiseaux \u00e0 plumes adultes.<\/span><\/li>\n
                  • Il g\u00e9n\u00e8re un flux \u00e0 grande vitesse au niveau des oiseaux. Il aide \u00e0 refroidir les oiseaux par l’effet de refroidissement \u00e9olien.<\/span><\/li>\n
                  • Le facteur le plus important pour ce syst\u00e8me est la vitesse de l’air au niveau des oiseaux.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
                    \n

                    Lumi\u00e8re<\/b><\/h2>\n
                    \n
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                    \n

                    La vision des oiseaux diff\u00e8re de celle des humains dans le spectre visuel. Les poules peuvent voir la lumi\u00e8re ultraviolette et infrarouge. Ce fait doit \u00eatre pris en compte lors de la cr\u00e9ation de programmes d’\u00e9clairage et du choix de la couleur de la lumi\u00e8re. Les poules ont besoin d’une lumi\u00e8re appropri\u00e9e avec une intensit\u00e9 lumineuse ad\u00e9quate et le bon photop\u00e9riode. La meilleure source de lumi\u00e8re pour la production est une ampoule \u00e0 haute fr\u00e9quence (> 2 000 Hz) \u00e9mettant de la lumi\u00e8re dans le spectre des couleurs chaudes (2 500 \u00e0 3 500 K).<\/span><\/p>\n

                    Les tubes fluorescents \u00e0 basse fr\u00e9quence ou les ampoules \u00e0 \u00e9conomie d’\u00e9nergie (50 \u00e0 100 Hz) ont un effet stroboscopique sur les poules et encouragent le picorage des plumes et le cannibalisme. De plus, les poules peuvent voir parfaitement dans une ambiance \u00e0 faible intensit\u00e9 lumineuse. L’intensit\u00e9 lumineuse variera au cours des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de production, mais il faut garder \u00e0 l’esprit que plus l’intensit\u00e9 lumineuse est \u00e9lev\u00e9e, plus les poules seront actives. Cela peut \u00eatre positif (comme dans le cas de l’\u00e9levage) ou n\u00e9gatif (comme dans le cas du cannibalisme pendant la ponte). Dans tous les cas, la variation de l’intensit\u00e9 lumineuse pendant la journ\u00e9e devrait \u00eatre \u00e9vit\u00e9e, car elle peut entra\u00eener un niveau de stress \u00e9lev\u00e9 chez les poules. La lumi\u00e8re directe du soleil devrait \u00e9galement \u00eatre \u00e9vit\u00e9e pour la m\u00eame raison.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

                    COULEUR DE LA LUMI\u00c8RE EN FONCTION DE LA SOURCE D’\u00c9MISSION<\/h2>\n

                    \"\"<\/p>\n

                    INTENSIT\u00c9 LUMINEUSE DANS LES ATELIERS DE PRODUCTION<\/h2>\n

                    \"\"<\/p>\n

                    POINTS CL\u00c9S<\/b><\/h3>\n
                      \n
                    • La temp\u00e9rature a un impact critique et doit \u00eatre bien g\u00e9r\u00e9e pour obtenir une bonne production.<\/span><\/li>\n
                    • En cas de temps chaud, prenez des mesures correctives pour r\u00e9duire l’impact de la temperature.<\/span><\/li>\n
                    • L’eau est un nutriment essentiel. Assurez-vous qu’une alimentation en eau de bonne qualit\u00e9 est accessible aux poules.<\/span><\/li>\n
                    • Maintenez une bonne qualit\u00e9 d’air et une distribution ad\u00e9quate gr\u00e2ce \u00e0 une ventilation correcte.<\/span><\/li>\n
                    • N’oubliez pas que la lumi\u00e8re a un impact significatif sur le comportement des poules.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      R\u00e9gulation thermique des poules Convection La perte de chaleur se produit en raison du mouvement de l’air qui permet le transfert de chaleur du corps de la poule \u00e0 l’air. Ce processus peut \u00eatre favoris\u00e9 en fournissant un mouvement d’air rapide autour de la poule. Conduction Transfert de chaleur d’une surface \u00e0 une autre. 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