{"id":9316,"date":"2021-05-10T08:53:32","date_gmt":"2021-05-10T08:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/hn-int.codiantwp.com\/?p=9316"},"modified":"2021-05-10T08:54:58","modified_gmt":"2021-05-10T08:54:58","slug":"produccion-tardia-a-partir-de-75-semanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hn-int.codiantwp.com\/es\/produccion-tardia-a-partir-de-75-semanas\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n tard\u00eda (a partir de > 75 Semanas)"},"content":{"rendered":"\r\n

 <\/p>\r\n

Calidad de la c\u00e1scara<\/h2>\r\n

Peso vivo a las 5 \u2013 6 semanas de vida<\/h3>\r\n

La estructura de la gallina se desarrolla principalmente durante las primeras 5 \u2013 6 semanas de vida. Una p\u00e9rdida de peso en este periodo de tiempo tiene un efecto en la longevidad de la gallina.<\/p>\r\n

Uso correcto del prepuesta<\/h3>\r\n

El uso incorrecto del alimento de prepuesta puede producir un da\u00f1o en el hueso medular, afectando la capacidad de la gallina de utilizar el calcio del hueso.<\/p>\r\n

Desarrollo de la capacidad de ingesta con el pienso de desarrollo<\/h3>\r\n

Al inicio de la puesta suele haber una carencia de consumo que fuerza a la gallina a hacer un esfuerzo metab\u00f3lica que afectara a la longevidad de la gallina (ver m\u00e1s en capitulo nutrici\u00f3n).<\/p>\r\n

Fuentes de calcio<\/h3>\r\n

El 60-70% del calcio de la c\u00e1scara proviene de la dieta y el 30-40% de los huesos, especialmente del hueso medular. La disponibilidad del calcio durante la formaci\u00f3n de la c\u00e1scara mejora la calidad de esta. El \u201caperitivo de medianoche\u201d<\/strong> y el tama\u00f1o de part\u00edcula y la solubilidad de las fuentes de calcio (ver m\u00e1s en cap\u00edtulo\r\nde nutrici\u00f3n) son estrategias para mejorar la calidad de la c\u00e1scara.<\/p>\r\n

Equilibrio en la dieta del Ca, P y Vit D<\/h3>\r\n

Los excesos y de!ciencias pueden desencadenar problemas de c\u00e1scara (ver m\u00e1s en cap\u00edtulo de nutrici\u00f3n). <\/p>\r\n

Uso de micro-minerales org\u00e1nicos<\/h3>\r\n

Los micro-minerales son parte de la membrana interna de la c\u00e1scara y son co-factores de las enzimas que forman la c\u00e1scara. Su uso puede estar justificado cuando el tama\u00f1o de huevo va aumentando y la c\u00e1scara se hace m\u00e1s fina.<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\r\n
\r\n
\"\"\r\n
Hueso medular en gallina joven<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\"\"\r\n
Hueso medular en gallina vieja<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n

Buena salud del h\u00edgado<\/h2>\r\n
    \r\n
  • A\u00f1adir grasa y aceite en la dieta de las gallinas tienen un reconocido efecto en reducir la incidencia del \u201cS\u00edndrome de h\u00edgado graso\u201d.<\/li>\r\n
  • La adici\u00f3n de cloruro de colina ayuda al metabolismo hep\u00e1tico.<\/li>\r\n
  • La metionina y betaina se usan para ayudar al metabolismo hep\u00e1tico.<\/li>\r\n
  • Vitaminas como K3, E, B12, B1 y \u00e1cido f\u00f3lico tambi\u00e9n ayudan.<\/li>\r\n
  • El control de las micotoxinas es obligatorio.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

    Lista de micotoxinas<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
    Aflatoxinas<\/td>\r\nH\u00edgado graso, necrosis en h\u00edgado e hiperplasia del conducto biliar<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
    Fumonisina<\/td>\r\nNecrosis hep\u00e1tica multifocal; hiperplasia hepatocellular<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
    Aflatoxina + T2<\/td>\r\nH\u00edgado p\u00e1lido y alargado<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n

    Reducci\u00f3n de los retos metab\u00f3licos<\/h2>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n

    Estr\u00e9s oxidativo<\/h3>\r\nEl estr\u00e9s fisiol\u00f3gico esta causado por la acumulaci\u00f3n de radicales libre que no son neutralizados por el sistema antioxidante y esto est\u00e1 asociado con la edad. \r\n
      \r\n
    • Radicales libres:<\/strong> est\u00e1n producidos durante el metabolismo cuando el ATP es producido, es parte de la respuesta in#amatoria, estr\u00e9s por calor o fr\u00edo, altos niveles de amoniaco y grasas oxidadas. <\/li>\r\n
    • Sistema antioxidante:<\/strong> es un complejo sistema que incluye enzimas como la enzima glutati\u00f3n dependiente de la Ciste\u00edna disponible y como la super oxido dismutasa, vitaminas, y minerales como co-factores de las enzimas. <\/li>\r\n
    • S\u00edntomas:<\/strong> mortalidad inespec\u00edfica en la medida que las gallinas envejecen y pierden plumas.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n
      \"\"<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n

      Fatiga de jaula<\/h3>\r\nEs una descalcificaci\u00f3n de los huesos de las gallinas cuando no hay un desequilibrio del calcio, fosforo y vitamina D en la dieta.\r\n
        \r\n
      • Los niveles de Ca se deben de aumentar en la medida que el ave envejece.<\/li>\r\n
      • Los niveles de P se deben de reducir en la medida que el ave envejece.<\/li>\r\n
      • Deficiencias de vitamina D.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

        \"\"<\/p>\r\n

        Mejorar la salud intestinal<\/h2>\r\n
        \r\n
        \r\n
        \u00a0\r\n

        Higiene del alimento<\/h3>\r\nTrate de reducir la contaminaci\u00f3n lo m\u00e1ximo posible\r\n
          \r\n
        • Un sistema de APPCC para controlar las materias primas y la calidad del alimento final<\/li>\r\n
        • Adici\u00f3n de aditivos para reducir la contaminaci\u00f3n en el alimento<\/li>\r\n
        • No se olvide de controlar la calidad del agua.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n
          \r\n

          Estimule la actividad de la molleja<\/h3>\r\nLa molleja es la primera barrera para la contaminaci\u00f3n en el alimento. El aumento de la actividad reducir\u00e1 el pH por tanto se mejorar\u00e1 la barrera y mejorar\u00e1 la digesti\u00f3n de los nutrientes. Esto reduce la disponibilidad de los nutrientes que los pat\u00f3genos pueden usar para aumentar en n\u00famero en la parte distal de tracto digestivo. \r\n

          Aditivos para la salud intestinal<\/h3>\r\nEncuentre la mejor combinaci\u00f3n de los aditivos de la salud intestinal para reducir el crecimiento de los pat\u00f3genos en el tracto digestivo. La combinaci\u00f3n debe basarse en el \u00e1rea de acci\u00f3n, el nivel de pat\u00f3genos y otros retos.\r\n
            \r\n
          • Enzimas; aceites esenciales; \u00e1cidos org\u00e1nicos; prebi\u00f3ticos; probi\u00f3ticos<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
            \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
            \u00a0<\/td>\r\nHarina CFU log\/gr<\/td>\r\nPellet\/migaja CFU log\/gr<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
            Enterobacteria<\/td>\r\n<3<\/td>\r\n< 1.5<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
            Escherichia coli<\/td>\r\n<1<\/td>\r\n<1<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
            Anaerobios sulfito reductores 46 \u00b0C<\/td>\r\n<1<\/td>\r\n<1<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
            Salmonella<\/td>\r\n0<\/td>\r\n0<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
            Hongos<\/td>\r\n<3<\/td>\r\n< 1.5<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
            Levaduras<\/td>\r\n<3<\/td>\r\n< 1.5<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n

            Factores que influyen en paso del huevo<\/h2>\r\n

            INGESTA DE METIONINA Y OTROS AMINO ACIDOS<\/h3>\r\n

            La metionina es el primer amino acido limitante en el peso del huevo. Aunque si queremos controlar el peso del huevo, lo tenemos que hacer con todo el perfil de amino \u00e1cidos, por lo que el Ratio de Prote\u00edna Ideal no se cambia<\/p>\r\n

            ACIDO LINOLEICO<\/h3>\r\n

            Hay un m\u00ednimo requerimiento de \u00e1cido linoleico para que el tama\u00f1o de la yema de huevo no sea una limitaci\u00f3n del peso del huevo. Hay que tener cuidado que materias primas sin acido linoleico usamos.<\/p>\r\n

            GRASA ADICIONADA<\/h3>\r\n

            Adicionar grasas, vegetales o animales, en la dieta aumenta el peso del huevo. Mejora la e!ciencia y reduce el polvo o part\u00edculas finas del alimento.<\/p>\r\n

            PESO DEL AVE<\/h3>\r\n

            Las aves con pesos elevados (por encima del est\u00e1ndar) a las 5 semanas producir\u00e1n huevos m\u00e1s pesados. No se recomienda tener aves por debajo del peso est\u00e1ndar a las 5 semanas (no m\u00e1s de un 3 %) para controlar el peso del huevo en producci\u00f3n, la producci\u00f3n se ver\u00e1 negativamente afectada. \r\n

            \r\n
            Brown nick \"\"<\/div>\r\n
            Nick chick \"\"<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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